A retek, legyen az akár milyen színű, egy nagyon könnyen termeszthető növény. Gyorsan csírázik, a tenyészideje pedig egy hónap körül van. Sokféle színvariáció van, ezekből láthattok párat itt a blogon is. A sárga, kerek változatnak ma jött el az ideje, hogy felszedjem, ez a szép csokor lett belőle.
Lejjebb is vannak képek, ott a régi idők termései láthatóak :)
Ültetés:
Laza talajba ültesd, ha akarod, akkor eleve olyan távolságban, hogy ne kelljen majd egyelni. Ez olyan 4-5 centimétert jelent, attól függően, hogy mennyire akarod sűrűre a sort. Minél sűrűbb, annál kisebb lesz a gumó. A fagyok után egyből lehet vetni, nekem az jött be, ha már melegben ültetem, mert ilyenkor nagyobbak lesznek a gumók.
Ápolás:
Víz, víz, víz. Ha jó sok vizet kap, akkor szép nagy gumói lesznek és nem lesz annyira csípős. Viszont ne hagyd állni a vízben, mert akkor kifakad.
Szedés:
Figyelj rá, mert ha magszárba megy, akkor már ehetetlen. Ha viszont már magszárba ment, akkor ne szedd ki, mert a magjai még jól jöhetnek a következő vetésnél. A hűtőben max. 2-3 napig marad jó, úgyhogy az a legjobb, ha kiszedés után egyből mosod és eszed.
Ha szabadföldbe vetem és nem ládába, akkor párat benn szoktam hagyni, hogy felmenjen magszárba, aztán meg a magokat szétszóródni. Így mindig van retek, nem kell újra vetni :)